Bustillo reclama “medidas de gestión adicionales” para que el sector pesquero “pueda subsistir»

Así lo destacó en el acto de inauguración de las “Jornadas Internacionales sobre la Pesca Sostenible: Un reto para el siglo XXI”, organizadas como Curso de Verano de la Universidad de Cantabria (UC).
El presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores de Cantabria, José Luis Bustillo, ha reclamado “medidas de gestión adicionales que nos sirvan para poder susbsistir” ya que “el sector, ahora mismo, está bastante crítico”. Así lo destacó en el acto de inauguración de las “Jornadas Internacionales sobre la Pesca Sostenible: Un reto para el siglo XXI”, organizadas como Curso de Verano de la Universidad de Cantabria (UC) con el patrocinio del Ayuntamiento de Laredo.Según Bustillo, estas Jornadas suponen “una oportunidad de exponer los problemas de la pesca y de la responsabilidad de la gestión de la nueva PPC –Política Pesquera Común-, que ya sabemos que es problemática, como así lo requiere el momento tan especial que pasa el sector”, poniendo como ejemplo el cierre de caladero que durante cinco años ha registrado la anchoa.Precisamente, el presidente de la Asociación de Conserveros de Cantabria (CONSESA) y codirector del curso, José Luis Ortiz, aseguró que uno de los objetivos que se han planteado es “analizar los recursos pesqueros”, que “a veces son sobreexplotados”, para “conseguir unos caladeros que sean sostenibles para el siglo XXI y los venideros”.El otro codirector del curso e investigador del Instituto Español de Oceanografía, Pablo Abaunza, pretende que las conclusiones de dichas Jornadas marquen “un antes y un después” en la política pesquera desde un triple enfoque: el ecosistema marino, el sistema de gestión del sector y la industria conservera.Directores Generales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España, expertos de la Dirección General para Asuntos Marítimos y Pesqueros de la Comisión Europea, e investigadores del CSIC o del Instituto Español de Oceanografía, así como representantes de las industrias en torno a la pesca, analizarán hasta mañana por la tarde las distintas políticas de gestión, tendentes a conseguir la sostenibilidad del ecosistema marino.Tanto el alcalde de Laredo, Ángel Vega, como la directora general de Pesca y Alimentación de Cantabria, Pilar Pereda, y la vicerrectora de Cultura, Participación y Difusión de la UC, Elena Martín Latorre, destacaron “el importante nivel de los ponentes”, así como la “idoneidad de celebrarlo en Laredo”.Así, la vicerrectora Martín Latorre destacó “la vocación pesquera” de Laredo y “su industria conservera, de gran notoriedad”, además de “tratarse de la sede primigenia de los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria”.De forma paralela a las jornadas, mañana, viernes, a las 16.00 horas, el cocinero Ricardo Sanz, del restaurante “Kabuki” de Madrid realizará una demostración de la elaboración de sashimi en la sede de la Cofradía de Pescadores de San Martín de Laredo, mientras que a las 20.00 horas, el director del Archivo Municipal, Baldomero Brígido, realizará en la sede de las Jornadas –la Casa de Cultura Doctor Velasco- la conferencia de clausura “La caza de las ballenas y otras intrépidas empresas”.Las “Jornadas Internacionales sobre la Pesca Sostenible: un reto para el siglo XXI”, organizadas por los Cursos de Verano de la UC, cuenta con el patrocinio del Ayuntamiento de Laredo, y la colaboración de la Secretaría General de Pesca del Gobierno de España, las Direcciones Generales de Pesca y Alimentación y de Economía y Asuntos Europeos –ambas del Gobierno de Cantabria-, el IEO, CEPESCA, CONSESA, conservas CODESA y Sucesores de Conservas Revuelta Hermanos (SUCORE).