El cocinero cántabro de ‘Top Chef’ colabora con Igualatorio Cantabria

Sergio Bartard, concursante del famoso programa de Antena 3, se encargará de promover una alimentación saludable
Igualatorio Cantabria ha llegado a un acuerdo  con el cocinero Sergio Bastard, concursante de la nueva edición del famoso programa de televisión ‘Top Chef’  para promocionar la cocina saludable. Bajo el título de ‘Igualatorio Cantabria en tu mesa by Sergio Bastard’, se grabarán y difundirán recetas gastronómicas innovadoras y consejos para llevar un estilo de vida saludable. Asimismo, todos los asegurados del Igualatorio podrán beneficiarse de un descuento del 10% en ‘La Casona del Judío’, el restaurante que el cocinero regenta en Santander.El director general de Igualatorio Cantabria, Pablo Corral, ha incidido en la importancia que una dieta adecuada tiene en la salud. De ahí, ha añadido, “nuestro compromiso con el bienestar de los cántabros colaborando en su educación nutricional, al hacer accesible a nuestros asegurados y a los amantes de la gastronomía una buena alimentación y nada aburrida, gracias a la creatividad de un chef de alta cocina como Sergio Bastard”.Por su parte, Sergio Bastard ha valorado el compromiso de Igualatorio Cantabria con la alimentación saludable y ha animado a otras entidades de la región a seguir su ejemplo. “Para mí, Igualatorio es sinónimo de salud y compromiso con las personas, algo que valoro y admiro”. Bastard también ha señalado que “siempre he sido un defensor de la vida saludable y a través del Igualatorio voy a poder llegar a muchas familias, mostrando que una cocina sabrosa y una vida saludable pueden ir de la mano”.Sobre Sergio Bastard e Igualatorio CantabriaSergio Bastard, participante del programa ‘Top Chef’ que actualmente se emite en Antena 3, es propietario de ‘La Casona del Judío’. Este joven cocinero de 36 años es unos de los chefs españoles más recomendados por la crítica especializada, con numerosos premios en su carrera gastronómica, entre ellos el Premio Giraldo 2013 (finalista en 2014). Ponente en Madrid Fusión (2014 y 2015) e invitado en otros muchos encuentros culinarios dentro y fuera de España también ha sido reconocido como Mejor Chef de Cantabria en el festival Arco Atlántico 2015.Igualatorio Cantabria es la empresa privada más importante a nivel asistencial de Cantabria y su propiedad se reparte a partes iguales entre sus 325 socios. Nacida en 1952 de la unión de unos pocos médicos, ha evolucionado hasta convertirse en una pujante compañía que, bajo la denominación Grupo Igualatorio, engloba a la aseguradora Igualatorio Cantabria, la Clínica Mompía, y la Escuela Técnico Profesional en Ciencias de la Salud.