El I Salón de Gastronomía, Restauración y Hotelería, Degusta Cantabria, ha abierto esta mañana sus puertas a las 12.00 horas en el Palacio de Exposiciones de Santander.
A la inauguración oficial han asistido el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), Emérito Astuy; el alcalde de Santander, Iñigo de la Serna; la concejal de Turismo y Relaciones Institucionales del Ayuntamiento de Santander, Gema Igual; el director general de Turismo del Gobierno de Cantabria, Francisco Agudo; el delegado del Gobierno en Cantabria, Samuel Ruiz; el presidente de la Cámara de Comercio de Cantabria, Modesto Piñeiro y Mª Cruz Fuentes y Fernando Mier (ODECA).SÁBADO, 17 DE NOVIEMBRE12:00Apertura de puertas12:30Showcooking. Enrique ‘Kike’ Pérez. Jefe de cocina de Restaurante Hotel Chiqui.Taller infantil de coctelería. Asociación de Barmans de Cantabria.Cata de vino. D.O Arlanza (Burgos). Comunidad Autónoma invitada Castilla y León.Exhibición del Campeón de España Baristas. Javier Martin. Café Dromedario.13:00Cata de vino. Casona Micaela.Degustación de vino blanco de solera. Nieto de Máximo Bolado S.L.16:30Taller ‘El arte de tallar en frutas’. Carlo Girotti.17:00Cata de mieles. Asociación de Apicultores de Cantabria. Aforo limitado.Taller de cocina tus aperitivos. Escuela Las Carolinas.Jornada profesional ‘Tienta tus sentidos’. Cruzcampo Gran Reserva.17:30Taller infantil de cocina saludable. Euro-Toques.18:00Cata de los tres cafés medallas de Oro. Alberto Vidal. Café Dromedario.Presentación y cata de Aceites de Oliva Virgen Extra.18:30Showcooking. Francisco Jérez. Jefe de cocina Hotel-Escuela Las Carolinas.19:00Cata de vino blanco de Cantabria.Taller de bebidas frutales. Asociación de Barmans de Cantabria.Presentación de la cerveza cántabra Dougalls’s con degustación.19:30Exhibición del Campeón de España Baristas de Latte Art y 3 veces Campeón de Cantabria. Raúl Alonso. Café Dromedario.20:00Charla ‘Biiters: Historia, uso y cócteles’. Coctelirium Bar Services.Taller de Gin Tonic. Asociación de Barmans de Cantabria.
