9 empresas de Cantabria este sábado en la V Feria de la Miel

Oria destaca que este evento se encuentra «plenamente consolido y es un exponente del dinamismo que desde el medio rural se da los productos autóctonos»
Imagen de la presentación de la V Feria de la Miel en Vega de Liébana. (Foto:Raúl Lucio)
El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria; el alcalde de Vega de Liébana, Gregorio Alonso, y la directora de Pesca y Alimentación, Marta López, han presentado esta mañana en rueda de prensa la quinta edición de la Feria de la Miel en Vega de Liébana, que se celebra este sábado en la pista polideportiva de La Vega.
Oria ha destacado que este evento se encuentra «plenamente consolidado y es un exponente del dinamismo que desde el medio rural se da a los productos autóctonos. La promoción y divulgación de los productos agroalimentarios de Cantabria y, en especial los de calidad, es una de las prioridades de esta Consejería; somos conscientes de la limitación, en general, de nuestras producciones y sabemos que solamente la calidad y garantía de nuestros productos pueden hacernos competir en un mercado tan difícil y exigente como es el alimentario.»
En este sentido, el consejero ha dicho que el objeto de esta Feria es la promoción de la miel de Liébana, uno de los alimentos más reconocidos de la comarca y que goza de una gran reputación gracias a las características propias, derivadas de la flora local y del saber hacer de sus apicultores –9 empresas apícolas estarán presentes-. Complementando la Feria asistirán otros elaboradores de productos tradicionales: quesos, embutidos, orujos, mermeladas, etc. «que contribuirán a diversificar la oferta, haciendo que el certamen sea mas atractivo para acudir a visitarlo.»
El consejero ha destacado la importancia que tiene la miel producida bajo los sistemas de calidad y ha explicado que en la campaña el pasado año (2014) 23 apicultores registrados  comercializaron más de 30.000 kilos de producto certificado, que está en vías de reconocimiento por la Unión Europea, ligadas a su origen geográfico, la denominación de origen Campoo-Los Valles y miel de Liébana.
Durante la rueda  de prensa Oria se ha referido a la presencia en Cantabria del avispón asiático y la preocupación de los productores y ha explicado que se ha reunido con  la asociaciones implicada «dando las correspondientes  instrucciones para que se retomen los trabajos para la elaboración y aprobación del Protocolo de Vigilancia y Control de esta especie en Cantabria que los anteriores responsables políticos de la Consejería no quisieron o no supieron sacar delante de forma consensuada con los representantes de los productores de miel de Cantabria. El Protocolo, además, incluirá el reforzamiento de la coordinación con la Dirección General de Protección Civil y Emergencias y con los ayuntamientos, para asegurar la máxima eficacia del mismo.»
Programa
En esta feria, aparte de la exposición y venta de productos, también incluirá un concurso de postres elaborados con miel (12.00 horas), una comida popular (14.30 horas); bailes regionales con los «Cuines del Bistruey» y «Le Escañetu» (17.00 horas), canciones montañesas por el coro ronda Valdebaró de Camaleño (18.00 horas) y una romería, de 19 a 22.00 horas, amenizada por dúo Sal y Pimienta.
A las 13.00 horas estará prevista la actuación de Nando Agüeros y a las 16.30 una conferencia del biólogo y apicultor valenciano Fernando Calatayud sobre sanidad apícola, que hará una especial alusión al efecto del ácaro de la varroa en la producción de miel, en el salón de plenos del Ayuntamiento.