1.300 reses se concentrarán mañana en Cabezón en la Olimpiada del Tudanco

La consejera de Ganadería atribuye estos buenos resultados al esfuerzo presupuestario de todos los cántabros y al de los criadores de esta raza autóctona «que forma parte de nuestra identidad»
Alrededor de 1.300 reses, pertenecientes a 40 ganaderías, se concentrarán el próximo domingo en Cabezón de la Sal, a partir de las 10:00 horas, con motivo de la celebración de la XXXVI Olimpiada del Tudanco, una raza vacuna autóctona que, a pesar de hallarse oficialmente en extinción, entre los años 2011 y 2013 ha visto incrementado su censo de 12.944 a 13.644 animales, a razón de casi dos reses diarias.
Así lo ha constatado la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha atribuido estos buenos resultados al esfuerzo del Gobierno de Cantabria y a los criadores: «Es algo que no hubiese sido posible sin el esfuerzo presupuestario de todos los cántabros ya que se han reforzado las ayudas directas, el decreto ferrari y el excelente trabajo realizado no sólo desde el Banco Nacional de Germoplasma, en Sierrapando, sino también en las fincas dependientes de la Administración y, cómo no, desde la Asociación de Criadores».
Esta raza, ha asegurado, es hoy «un proyecto colectivo, con futuro y la Olimpiada del Tudanco es la máxima expresión de ese proyecto».
La consejera ha hecho extensible al resto del sector ganadero las mejoras observadas en los últimos años, ya que «la situación que vivimos hoy dista mucho de la que existía en 2011». Los ganaderos de esta tierra, ha afirmado, tienen ya la tranquilidad de que en el nuevo periodo, el que va de 2014 a 2020, «van a mantener su nivel de rentas y saben, además, que las nuevas incorporaciones y la alta montaña tendrán un tratamiento especial».
Para Blanca Martínez, la Olimpiada del Tudanco no sólo es una «cita de referencia» en el calendario de ferias ganaderas sino que se trata también de un «aliado de primer orden «para estimular la difusión y recuperación de una raza bovina que hace no demasiados años estuvo a punto de perderse. Por todo ello, y porque además del concurso y la «Pasá» la Olimpiada incluye un gran mercado alimentario con excelentes productos de nuestra tierra, la consejera ha animado a los cántabros a acudir a la cita del próximo domingo programada en Cabezón.
Concurso Nacional de Ganado Tudanco y gran Pasá
El presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Tudanco, Lorenzo González, que junto con la alcaldesa de Cabezón, Esther Merino, ha acompañado a Blanca Martínez en la presentación del evento, ha tenido palabras de agradecimiento para el Gobierno de Cantabria y el Ayuntamiento de Cabezón, «sin cuya colaboración no sería posible esta celebración».
Todos los ganaderos están preparando con ilusión sus vacas. Para ellos, ha dicho Lorenzo González, la pasá representa el mayor orgullo y ha invitado a participar con ellos de esta celebración.
Esther Merino ha puesto también de manifiesto la «gran labor de organización», durante casi dos meses, que requiere la preparación de esta gran concentración de ganado tudanco para que el resultado sea un éxito como lo viene siendo edición tras edición.
Después de la entrega de premios y trofeos a los ganadores del concurso, que será a las 14:30 horas, tendrá lugar, a las 16:00, la Pasá, «el emblema de la Olimpiada» en palabras de la alcaldesa, quien ha destacado el ímpetu e ilusión que en ello ponen los ganaderos a pesar del cansancio acumulado. Como recompensa, las miles de personas que se agolpan entre Ontoria y Carrejo, a lo largo de todo el recorrido por las calles de Cabezón, para contemplar el espectáculo.
La alcaldesa ha pronosticado que el Ayuntamiento de Cabezón, sin duda, seguirá patrocinando esta veterana Olimpiada del Tudanco. Además, este año, por primera vez y gracias al convenio suscrito por el Ayuntamiento con Renfe, los billetes adquiridos por los viajeros difunden el anuncio de la celebración de este importante evento ganadero.
La consejera de Ganadería ha presentado la Olimpiado del Tudanco que se ecelebrará el domingo (Foto:Víctor Vélez)